준비의 손과 이동의 발 구분
테이블을 구성하는 직원이 물품을 가지러 여러 번 나가면 배치 작업이 중단됩니다. 정해진 수령점으로 운반을 나누면 준비 담당자는 필요한 자리에 물품을 놓는 일을 이어갈 여지가 있습니다. 실제 물품이 제품 조건에 맞는지는 확인해야 합니다.
행사마다 바뀌는 배치 관리
행사 공간은 좌석과 통로가 달라질 수 있어 고정된 경로를 무조건 적용하기 어렵습니다. 유지할 수 있는 운반 구간과 직원이 마무리할 구간을 구분하는 방식이 좋습니다. 행사 운영팀이 인계 위치를 공유하면 준비 협업도 명확해집니다.


