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돌아오는 이동도 업무입니다

식기를 세척 구역에 내려놓는 것으로 운반이 끝난 듯 보여도 직원은 원래 자리로 돌아와야 합니다. 로봇이 이 구간을 맡으면 직원은 홀의 정리 작업에 머무를 수 있습니다. 식기를 싣고 받는 단계는 담당자가 나누어 연결해야 합니다.

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정리의 책임을 가까이 두기

회수 물품을 인계한 직원이 다음 좌석을 정돈하면 구역 관리가 이어집니다. 세척 쪽에서는 받은 식기를 내려 작업을 시작합니다. 두 위치를 연결하는 운반을 로봇과 나누는 방식이므로 어느 한쪽에 수령 부담이 쌓이지 않게 설계하세요.