01

질문을 끝까지 듣는 서비스

손님이 구성이나 취향을 설명하는 동안 직원이 운반 호출에 반응하면 대화가 끊어집니다. 로봇을 일정한 이동에 활용하면 사람은 질문을 듣고 답하는 일에 집중할 여지가 생깁니다. 서비스의 가치는 운반 속도만으로 정해지지 않습니다.

02

전문 설명과 이동을 분리

메뉴에 익숙한 직원이 모든 접시까지 옮길 필요는 없습니다. 이동은 로봇과 나누고 설명이 필요한 순간에 직원이 합류하는 구성을 생각할 수 있습니다. 누구나 할 수 있는 반복 작업과 경험이 필요한 응대를 구분하는 방식입니다.