탄천면 매장에서 한산한 시간의 적은 인원으로 여러 일을 맡는다면 운반 분담을 검토할 수 있습니다. 업무를 서두르기보다 꼭 필요한 응대를 이어가는 방향으로 보세요.
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사람이 적은 시간에도 업무 순서 지키기
고객이 많지 않아도 정리 중 새 요청이 들어오면 한 직원의 일이 겹칠 수 있습니다. 로봇과 일정한 운반을 나누면 하던 정리를 마치고 응대로 넘어갈 여지가 생깁니다. 적은 인원이 일하는 시간에는 남은 사람이 판단해야 할 역할이 더 중요합니다.
로봇을 출발시킨 뒤 같은 사람이 바로 따라가야 한다면 이동 부담이 그대로 남을 수 있습니다. 준비 위치에서 보내고 서비스 구역에서 받는 식으로 다른 업무와 연결할 수 있습니다. 각자 해야 할 일을 이어가는 동안 물품이 이동하는 것이 장점입니다.
제공받은 실제 현장 자료입니다.
해당 지역의 설치 실적을 뜻하지 않습니다.
인원이 적으면 작은 운반 요청도 다른 업무를 끊을 수 있습니다. 일정한 구간을 나누면 정돈이나 고객 안내를 끝낸 뒤 다음 일로 넘어갈 여지가 생깁니다.
준비와 정리 사이에 반복 이동이 끼어드는 구간을 분담할 수 있습니다. 사람이 직접 해야 하는 확인을 끝내고 다음 단계로 이어가도록 역할을 연결하는 방법입니다.
고객 수령은 매장의 서비스 방식과 음식 구성에 맞춰 정해야 합니다. 안내가 충분한지 확인하고 도움이 필요한 손님에게는 직원이 대응할 수 있어야 합니다.
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