작은 업무가 겹치는 순간
손님에게 안내하던 중 준비물을 가지러 가고 돌아와 테이블을 정리하면 일의 순서가 자주 바뀝니다. 정해진 운반을 로봇과 나누면 직원이 하던 작업을 끝낼 여지가 생깁니다. 인원이 적을수록 남아 있는 사람의 판단과 응대가 중요합니다.
해야 할 일의 순서 유지
로봇이 움직이는 동안 직원은 고객의 요청을 확인하거나 서비스 공간을 정돈할 수 있습니다. 운반과 다른 작업을 동시에 이어갈 수 있다는 것이 분담의 장점입니다. 출발과 수령 역할이 현재 인원 안에서 가능한 구조로 연결되어야 합니다.


