고객에게 보이지 않는 이동
서비스 준비물과 깨끗한 식기를 같은 위치로 나르는 일도 직원의 시간을 차지합니다. 일정한 운반을 로봇과 나누면 담당자는 이용 공간 정돈이나 안내를 이어갈 여지를 얻습니다. 어떤 물품이든 제품 용도와 적재 조건에 맞는 범위에서 역할을 정합니다.
보충과 정돈을 이어주기
물품이 도착하는 위치가 정해지면 직원은 다른 구역으로 가지 않고 보충 작업에 참여할 수 있습니다. 준비 담당은 상태를 확인해 보내고 수령 담당은 필요한 자리에 놓는 구조입니다. 로봇이 사이의 이동을 맡아 두 사람의 일을 연결합니다.


